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GASTRONOMIA

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Descobertas gastronômicas em diferentes cantinhos do mundo. Dicas de restaurantes, cafés, degustações, o que comer, beber e curiosidades experimentadas durante as viagens.

Gastronomia

Algumas especialidades: Comidinhas nas CataratasComer e beber em Barbados, Comer e beber em VenezaComer na Emilia Romagna, Comida caiçaraComida mineira, Culinária CapixabaCuritidoce, Delícias uruguaias, Jantar com DráculaLapostolle, Língua dormenteLuwak coffee, Comidas típicas do Rio Grande do Sul, Paladar porteñoRestaurantes no Arizona, Comida Árabe, Culinária libanesa e mais.

Estrada em Rolante BRASIL

Um lugar com montanhas, cascatas, turismo rural, gastronomia italiana e alemã, parreirais, vinícolas, ciclovias, araucárias, hortênsias nas vias e atividades de aventura. Estamos falando de Rolante, cidade localizada no Vale do Paranhana, a 100 quilômetros da capital gaúcha Porto Alegre, indo pela Freeway (BR 290), e a 65 quilômetros de Gramado (ERS-11).

Comida árabe EXPERIÊNCIAS

Adoro comida árabe e meu primeiro contato foi no Brasil, afinal, a influência está bastante enraizada na nossa cultura há séculos. Mesmo com a globalização e facilidade em encontrar receitas e diversos produtos por aqui, nada substitui a experiência de degustar no cenário original. Sentir os aromas, conhecer a história, ver os locais preparando ou explicando a comida típica da sua região é um atrativo que pode ser o mais marcante da nossa viagem.

Flamingos na Lagoa do Peixe BRASIL

Quem olha o mapa do Brasil percebe dois grandes volumes de água no leste do Rio Grande do Sul, assim como uma faixa estreita logo abaixo de Porto Alegre. Esta porção de terra é onde termina a BR-101 e ficou remota por anos pelo difícil acesso. O que nunca foi empecilho para aventureiros orgulhosos de terem percorrido a Estrada do Inferno e encontrado diversas belezas pelo caminho. Entre elas, os atrativos naturais do município de Tavares, tema deste artigo.

Parque das Nações Indígenas, Campo Grande BRASIL

A capital do Mato Grosso do Sul já foi meu destino algumas vezes, mas ainda não tinha conteúdo publicado por aqui. O motivo era ser sempre passagem nas viagens para Bonito, Pantanal ou Corumbá. Eis que surgiu a oportunidade quando fui participar de um evento internacional de aventura, no final do ano passado, e acabei ficando 4 dias direto em Campo Grande. O último foi o roteiro recomendado a seguir.

Sitio Campiol em Progresso, RS BRASIL

Quando eu morava em Porto Alegre, ou Forno Alegre para quem é obrigado a passar janeiro e fevereiro por lá, estava sempre buscando alternativas para me refrescar nos finais de semana e encontrei vários refúgios em meio a natureza. Em alguns até havia movimento de turistas no verão, embora nada comparado à muvuca das praias mais famosas. Meus preferidos tinham cachoeira e quanto mais eu explorava, mais descobria como a Serra Gaúcha tem lugares incríveis e ainda desconhecidos. Hoje as alternativas aumentaram assim como a infra-estrutura melhorou e este texto é para apresentar a minha última descoberta: Progresso.

Vista para Key West AQUÁTICAS

Finalmente conheci Key West e adorei minha estada por lá. A porção de terra é o último território de uma sequência de ilhas (cerca de 1700 chamada Florida Keys) na região mais ao sul dos Estados Unidos. Rodeada pelo mar do Caribe, tem temperaturas agradáveis o ano todo e aquele clima de férias em praia do interior. Como o amigo Agustin já relatou suas experiências viajando com a chefe e com os amigos, agora é minha vez de contar o que fazer em Key West, ou como aproveitei dois dias viajando de carro com uma amiga.

Fort Lauderdale COMPRAS

Fort Lauderdale é popular entre os brasileiros por abrigar o maior outlet dos Estados Unidos e ter opções mais econômicas em hospedagem próximas à Miami. Já fui duas vezes e acho um destino bastante completo para quem gosta de praia com infraestrutura e atrações o ano todo. Desta vez, passei dois dias e conto o que fazer em Fort Lauderdale.

Restaurante mexicano em Miami DICAS AOS VIAJANTES

Antes de continuar a leitura e, talvez discordar das minhas sugestões, aviso ser quase impossível determinar quais são os restaurantes imperdíveis em Miami. Afinal, estabelecimentos melhores vão surgir, chefs vão mudar de casa e o seu paladar pode ser completamente diferente do meu. Trago neste artigo três boas experiências vividas agora em junho e explico o evento Miami Spice.