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GASTRONOMIA

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Descobertas gastronômicas em diferentes cantinhos do mundo. Dicas de restaurantes, cafés, degustações, o que comer, beber e curiosidades experimentadas durante as viagens.

Gastronomia

Algumas especialidades: Comidinhas nas Cataratas, Comer e beber em Barbados, Comer e beber em Veneza, Comer na Emilia Romagna, Comida caiçara, Comida mineira, Culinária Capixaba, Curitidoce, Delícias uruguaias, Jantar com Drácula, Lapostolle, Língua dormente, Luwak coffee, Comidas típicas do Rio Grande do Sul, Paladar porteño, Restaurantes no Arizona, Comida Árabe, Culinária libanesa e mais.

Vista para Key West AQUÁTICAS

Finalmente conheci Key West e adorei minha estada por lá. A porção de terra é o último território de uma sequência de ilhas (cerca de 1700 chamada Florida Keys) na região mais ao sul dos Estados Unidos. Rodeada pelo mar do Caribe, tem temperaturas agradáveis o ano todo e aquele clima de férias em praia do interior. Como o amigo Agustin já relatou suas experiências viajando com a chefe e com os amigos, agora é minha vez de contar o que fazer em Key West, ou como aproveitei dois dias viajando de carro com uma amiga.

Fort Lauderdale COMPRAS

Fort Lauderdale é popular entre os brasileiros por abrigar o maior outlet dos Estados Unidos e ter opções mais econômicas em hospedagem próximas à Miami. Já fui duas vezes e acho um destino bastante completo para quem gosta de praia com infraestrutura e atrações o ano todo. Desta vez, passei dois dias e conto o que fazer em Fort Lauderdale.

Restaurante mexicano em Miami DICAS AOS VIAJANTES

Antes de continuar a leitura e, talvez discordar das minhas sugestões, aviso ser quase impossível determinar quais são os restaurantes imperdíveis em Miami. Afinal, estabelecimentos melhores vão surgir, chefs vão mudar de casa e o seu paladar pode ser completamente diferente do meu. Trago neste artigo três boas experiências vividas agora em junho e explico o evento Miami Spice. 

Caranguejo na Casa do Cabloco BARCO

Voltei à Parnaíba para fazer o mesmo passeio de barco pelo Delta do Parnaíba de anos atrás. Desta vez, com três diferenças: almoço na Ilha das Canárias, trilha no manguezal e uma revoada de guarás muito mais vermelha. E onde esta o caranguejo no contexto? Por todos os lados!

Onde Comer em The Palm Beaches DICAS AOS VIAJANTES

Do brunch ao jantar e até o café da manhã se diferenciam pelo estilo e autenticidade. Não à toa, a região tem sido escolhida por chefs renomados para comandar estabelecimentos únicos. E eu aproveito a lista fresquinha recomendada pelo órgão de turismo local para complementar as minhas dicas sobre onde comer em Palm Beaches.

Crédito: Ibis Bay Paddle Sports AQUÁTICAS

Na ilha mais ao sul dos Estados Unidos, encontrei um lugar onde homem, atrações turísticas e tubarões convivem em harmonia. Um pequeno complexo de lazer uniu forças em prol da sustentabilidade envolvendo a vida marinha e o turismo. Ibis Bay é uma baía cercada por mangues, água cristalina e corais abrigando lagostas, camarões e tubarões em Key West.

Cabo de Santa Marta BRASIL

Com praias emolduradas por dunas, sambaquis* e lagoas que atraem pescadores e surfistas há anos, Farol de Santa Marta era o meu reduto de fuga quando morava em Porto Alegre e queria praias selvagens. A região conhecida como Farol (para os íntimos) é, na verdade, o Cabo de Santa Marta localizado no município de Laguna, em Santa Catarina.