O Hotel Wood Gramado faz parte do grupo Casa Hotéis e fica em uma localização privilegiada, bem no centro de Gramado, a meia quadra da badalada e charmosa Avenida Borges de Medeiros, um dos cartões postais da cidade serrana. Com arquitetura toda em madeira de pinos e cores vivas, a construção do Wood foi inspirada nas residências da cidade de Whistler, a duas horas de Vancouver no Canadá.
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Hotel Wood
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Para quem adora uma boa gastronomia e curte a vida urbana de Gramado, o lugar para se hospedar, com certeza é o Wood, um dos melhores hotéis visitados na Serra Gaúcha, e não só pela infraestrutura do prédio, que realmente chama a atenção do hóspede, mas pelo atendimento qualificado dos funcionários e do conforto dos quartos.
Em julho fiquei hospedado, por dois dias, no Wood Room, um dormitório no segundo andar do hotel, ideal para quem quer desvendar os encantos de Gramado durante o dia, mas também adora ter um quarto aconchegante e cheio de estilo para descansar à noite. O aposento possui tudo que um viajante moderno precisa: cama super confortável queen size, wi-fi ilimitado, smart TV, calefação e ar-condicionado, secador de cabelo, cafeteira expresso além de um mini-bar cortesia. Os produtos de banho como shampoos, condicionadores e sabonetes são da L’occitane, os mesmos dispostos em todo o grupo Casa Hotéis.
Na recepção do Hotel Wood Gramado
Já na chegada do Hotel Wood Gramado, na hora do check-in, o hóspede é cordialmente recebido pelo recepcionista com um drink, que pode ser desde uma taça com água mineral, um suco de frutas ou até mesmo uma criação do barman, como o Wood Fusion. Esse leva Gin Tanqueray Flor de Sevilla, água tônica, canela em pau e gengibre ezest de laranja, uma delícia. O turista é quem escolhe.
No andar térreo, impossível não se impressionar com a bela arquitetura e design do hotel. Com um ambiente jovem e descontraído, a madeira de pinos é destaque no estabelecimento, desde a mesinha central em frente à lareira do lounge ao teto, tudo gira em torno da madeira. O aroma no interior do hotel lembra as florestas e campos do sul. Localizado também nesse andar, fica o Lounge Bar e o Wood Restaurante que dispõe de ingredientes frescos e orgânicos produzidos por pequenos produtores locais, selecionados pelo chef Rodrigo Bellora, responsável pelo cardápio.
Bebidas
A carta de drinks é assinada pelo barman Gustavo Wiesel, e conta com opções clássicas e autorais para o hóspede curtir o happy hour. Claro que tudo isso no embalo de uma ótima playlist. Sugiro experimentar o Wood GT, a base de gin Tanqueray Ten, por ser leve, aromático, colorido e saboroso. Além do gin, a bebida leva água tônica, folhas de hortelã, pedaços de morango, cravo da índia, gotas de bitter de laranja e gelo.
Café da manhã
O café da manhã do Hotel Wood Gramado acontece das 7h às 11h, no térreo e possui diversos tipos de queijos, embutidos selecionados, pães caseiros (prove o pão dinamarquês), bolos fresquinhos, frutas da estação, um menu à la carte de ovos e cafés especiais moídos e passados na hora. Mas se você é aquele hóspede com preferência por acordar bem tarde e não quer perder de jeito nenhum o café da manhã, não se preocupe, pois, há um serviço de mini breakfast servido até às 17h.
Gastronomia no Wood Restaurante
Jantei no Wood Restaurante e posso dizer que a comida do local realmente é maravilhosa. De entrada, o atendente sugeriu um “Surf and Turf”. O prato inicial é composto por paçoca de pinhão e porco moura, mostarda de batata cream, camarões, agrião e farinha de cítricos. Uma porção é suficiente para uma pessoa. Já o prato principal foi uma “Costela laqueada”. Deliciosa e bem preparada, chega a se desmanchar na tábua quando cortada. A costela bovina acompanha demi glace de butiá, farofa aromática de milho e legumes refogados.
Peça de sobremesa ao atendente do Wood Restaurante, a “Bergamoteira”. Uma saborosa carolina recheada com curd de limão bergamota, sorvete de nata e creme inglês de chocolate branco. Outra dica é o Cacau – um Brownie de cacau com sorvete de frutas vermelhas. Não irá se arrepender.
Vantagens do Hotel Wood Gramado
Uma das vantagens de ficar hospedado no Hotel Wood Gramado, é a oportunidade do visitante desfrutar da infraestrutura do Hotel Casa da Montanha, que fica há cerca de 100 metros do Wood, na Avenida Borges de Medeiros. Fundado em 1997, o Hotel Casa da Montanha dispõe de piscina térmica, sauna seca e a vapor, além de academia de ginástica com esteiras, bike spinning, barras, anilhas, halteres entre outros equipamentos. Basta o hóspede do Wood se identificar na recepção com o cartão do quarto e desfrutar das áreas de lazer sem custo adicional.
No deck do Hotel Casa da Montanha o visitante do Wood pode apreciar a paisagem de Gramado enquanto relaxa em uma das poltronas. O espaço é ideal para curtir um bom vinho no fim da tarde e, no inverno, tudo fica quentinho com aquecedores elétricos e mantas. Outra sugestão é provar o tradicional “Chá da Tarde” servido no Bistrô da Varanda do hotel, diariamente, das 15h às 18h.
O cardápio apresenta geleias, quiches, bolos, produtos caseiros da região serrana, deliciosos croissants e a tradicional torta de maçã. Além disso, não deixe de provar o “Gaufre”, um waffle Belga, servido com um aromático chá de maçã com canela.
Tome Nota
Apenas a 500 metros do Palácio dos Festivais e da Rua Coberta, tanto o Hotel Wood Gramado quanto o Casa da Montanha, ficam a 3 km do Lago Negro, a 1,4 km do Lago Joaquina Rita Bier e a 1,3 km da Aldeia do Papai Noel, um dos principais pontos turísticos da cidade.
No Booking.com, casais gostaram da localização do Hotel Wood Gramado e deram nota 9,8 para a viagem a dois. No entanto, o estacionamento do hotel é terceirizado, o que requer pagamento à parte.
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© Todos os direitos reservados. Fotos e relato 100% originais. Fotos de Luciano Nagel e divulgação Hotel Wood Gramado.
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