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VINÍCOLA

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Relatos de experiências com vinhos e seus terroirs pela América do Sul e África do Sul. Inspire-se com as fotografias e passeios pelas vinícolas Aresti, Salentein, Guatambu, Clos Apalta, Cordilheira de Santana, Fairview, Concha y Toro e várias outras.

Vinícola

Enoturismo é o nome da viagem para as regiões produtoras de vinho. Oportunidade de ver de perto como é a produção da bebida, conhecer a história do destino e sempre lembrar desse momento quando saborear a mesma marca em qualquer outro lugar. Nestas viagens, os visitantes podem ver como é o cultivo nos vinhedos, o método da produção do vinho e participar da degustação e até da colheita, se for a época certa.

Essas viagens também oferecem uma experiência completa aos visitantes, como a apreciação da paisagem dos vinhedos e uma gastronomia de qualidade. Por isso, pode ser chamado de enogastronomia quando harmoniza o sabor da comida local com os mais diferentes tipos de vinhos. E mesmo quem não consome bebida alcoólica, vai gostar de estar em meio a natureza, tomar suco de uva e provar as delícias oferecidas.

Regiões: Mendoza, Região de MauleStellenboshVale de Apalta, Vale dos Vinhedos e Vinhos da Campanha

Mesa com pães, queijos, copo de vidro e garrafa de vinho. Ao fundo a cidade de Spiez CULTURAL

Entre as diversas atividades em Interlaken, na Suíça, pode pegar um cruzeiro pelo lago Thun para visitar vinícolas, castelos e cidades pitorescas parando onde desejar. Nosso grupo foi a Spiez. Neste artigo, trago algumas curiosidades e dicas de viagem para conhecer Spiez e os vinhos suíços. 

Mesa com taças e duas garrafas de espumante ao ar livre VINÍCOLA

Talvez Vale dos Vinhedos seja o primeiro nome a brilhar na sua cabeça ao pensar nas vinícolas da Serra Gaúcha, mas existem vários outras regiões próximas com características diferentes que proporcionam experiências únicas. Já contei sobre a Rota Vinhos de Montanha e hoje relato as experiências na Rota Cantinas Históricas, especificamente nas vinícolas familiares Cristofoli e Dal Pizzol.

Pratos variados servidos em cerâmica na culinária libanesa GASTRONOMIA

Se já experimentou a comida libanesa ou tem amigos libaneses, sabe como a culinária é divina, agora imagina provar lá no Líbano. Ou melhor, conhecer sobre os ingredientes onde eles são plantados, participar da colheita e preparar os alimentos com o povo local. Eu fiz isso e conto as experiências aqui, mas se prefere ir direto para a parte do comer, também deixo todos os restaurantes visitados em Beirute.

Sol de final de tarde em céu azul ilumina vinhedos verdes GASTRONOMIA

Para quem gosta de espumante, recomendo visitar a Rota Vinhos de Montanha na Serra Gaúcha, inclusive ganhou, em novembro de 2022, a 1ª Denominação de Origem exclusiva de espumantes do Novo Mundo: D.O. Altos de Pinto Bandeira. Conto como foram os passeios com degustação na Família  Geisse e Vinícola Aurora, além do aprendizado sobre a produção da bebida borbulhante.

Sonho de Natal de Canela BENTO GONÇALVES

Quem pensa em aproveitar o clima natalino na Serra Gaúcha pode ir muito além do Natal Luz de Gramado, há atividades interessantes nas principais cidades da região e ano passado consegui visitar o Sonho de Natal Canela com calma. Mostro o que vi, a programação para 2023 e onde pode fazer passeios de um dia para contemplar outras decorações e atividades temáticas.

Viña Aresti, fachada vinicola chilena CHILE

Entre a Cordilheira dos Andes, no Chile, e a Cordilheira Costeira, próximo ao Oceano Pacífico está localizado o Valle del Maule, um lugar lindíssimo que convida o turista a descobrir seus vinhedos, suas paisagens naturais, seus produtos e sua cultura. Segundo o Sernatur: Serviço Nacional de Turismo – é o vale com mais hectares plantados em todo o país e tudo isso se deve aos colonizadores espanhóis, lá no século XVI, quando introduziram as cepas europeias em terras férteis da região. 

vinícolas na Serra Gaúcha BENTO GONÇALVES

Separei para você, com a chegada do inverno que inicia oficialmente hoje, 21 de junho de 2021 e que promete ser rigoroso, 8 vinícolas gaúchas, que estão situadas na região Serrana entre os municípios de Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Garibaldi e Pinto Bandeira. São 8 vinhedos para tirar o dia para beber, comer e simplesmente relaxar em uma das regiões mais bonitas do Sul do Brasil. Ao longo deste roteiro atraente, é possível visitar pequenas e charmosas propriedades rurais, vinícolas familiares e de renome internacional.