Na última viagem de carro, tive a oportunidade de participar pela primeira vez da “Vendimia” no país vizinho, precisamente entre Colonia del Sacramento e Carmelo. Conto o significado, um pouco de história e onde ir para celebrar a Vindima no Uruguai.
Colônia de Sacramento, ou Colonia del Sacramento em espanhol, é destino super agradável tanto no inverno quanto no verão. Tem doce de leite, confeitarias, parrilladas, vinhos, livrarias, cafés… mas isto tem por todo o Uruguai! A exclusividade é fazer uma viagem no tempo caminhando na cidade fundada pelos portugueses em 1680, disputada por quase cem anos com os espanhóis e desenvolvida para o turismo desde o início do século XX.
O Uruguai costumava ser a minha referencia em comer bem até conhecer a Itália. Mesmo perdendo o título, ainda tem um lugar especialíssimo no meu paladar. Até porque as influências europeias se mesclam às latinas no lugar onde estão as melhores carnes e doce de leite do mundo (perdão Argentina, mas hoje é a vez do vizinho).
