Dezembro chega trazendo aquela correria de quem quer fazer todo o procrastinado do ano somado às celebrações e obrigações das festas de fim de ano. Alguns empurram os compromissos com a barriga (pode ser no sentido literal de tanto comer e beber mesmo) para o novo ano, outros curtem a magia da estação ao máximo e há quem chute o balde e vá viajar. As dicas a seguir são para esses dois últimos estereótipos, generalizados, mas tenho certeza como vários leitores se identificam. Acertei?
A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo acontece no Brasil, mais precisamente na cidade de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Depois de realizar quatro edições híbridas, a Avaliação Nacional de Vinhos retoma seu formato original. Reconhecida como o maior momento do vinho brasileiro, a Avaliação volta a reunir quase mil apreciadores num único local para juntos degustarem a representatividade da Safra, cumprindo seu título de maior degustação de uma safra do mundo.
Em ano cheio de feriados prolongados, é preciso se organizar para aproveitar todos sem estourar o orçamento. Minha dica é explorar o que está por perto e deixar o longe para os dias de férias oficiais. Como estou no sul neste momento, redescobri como viajar de carro no Rio Grande do Sul pode ser econômico e bastante interessante.
Talvez Vale dos Vinhedos seja o primeiro nome a brilhar na sua cabeça ao pensar nas vinícolas da Serra Gaúcha, mas existem vários outras regiões próximas com características diferentes que proporcionam experiências únicas. Já contei sobre a Rota Vinhos de Montanha e hoje relato as experiências na Rota Cantinas Históricas, especificamente nas vinícolas familiares Cristofoli e Dal Pizzol.
Caminhos de Pedra é um roteiro turístico, de 12 km na Serra Gaúcha, declarado Patrimônio Histórico do Rio Grande do Sul. Foi criado nos anos 90 para resgatar, preservar e manter viva a cultura dos imigrantes italianos que chegaram à região em 1875. Hoje é perfeito para quem gosta de turismo rural e cultural, além de comer muito bem e curtir a paisagem.
Separei para você, com a chegada do inverno que inicia oficialmente hoje, 21 de junho de 2021 e que promete ser rigoroso, 8 vinícolas gaúchas, que estão situadas na região Serrana entre os municípios de Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Garibaldi e Pinto Bandeira. São 8 vinhedos para tirar o dia para beber, comer e simplesmente relaxar em uma das regiões mais bonitas do Sul do Brasil. Ao longo deste roteiro atraente, é possível visitar pequenas e charmosas propriedades rurais, vinícolas familiares e de renome internacional.
O roteiro Caminhos de Pedra, na zona rural do município de Bento Gonçalves apresenta uma ampla gastronomia, onde o turista pode ajustar seu paladar com as diferentes categorias de comida. Há refeições ao longo do trajeto para todos os gostos. Restaurantes que servem comidas típicas italianas, massas, risotos, assados, café colonial, cucas e chocolates artesanais.
O roteiro Caminhos de Pedra passa por 7 comunidades, (São Pedro, São Miguel, Barracão, São José da Busa, Cruzeiro, Santo Antônio e Santo Antoninho) que possuem o maior acervo de casas antigas, conservando a sua cultura e história. O trajeto, parte de estrada de terra e outra com asfalto tem cerca de 15 km de extensão e são mais de 30 pontos de visitação, merecendo destaque a Pousada Cantelli.