Quem adora a estação mais florida do ano já deve ter aproveitado, mas existe quem ainda não se deu conta da dupla possibilidade de viajar na primavera todos os anos. Como? Depende de onde está e para onde deseja ir. Explico em áudio e texto com ideias de destinos para curtir a estação, além de características e curiosidades.
Preciso confessar o que mais sinto falta quando longe da minha terra: a comida. Família e amigos gaúchos me desculpem! Podemos viver experiências incríveis juntos pelo mundo, mas mesmo levando os ingredientes regionais comigo nunca terá o mesmo sabor de comer no meu pago por conta de todas as sensações do ambiente ao redor. Para quem ficou curioso ou já aprecia a culinária gaúcha, deixo algumas comidas típicas do Rio Grande do Sul em texto, fotos e podcast.
Volto a esse artigo em plena Semana Farroupilha para trazer novas respostas em áudio além das novidades de turismo relacionados à Revolução Farroupilha. Gravei um episódio do podcast Tesão de Ouvir com a participação de Criz Azevedo, Gardênia Rogatto e Paula Brum para complementar o vídeo com várias respostas.
Viajando percebi sotaques como identidade cultural e acho divertido relacionar com os lugares. Mas só notei como o meu é forte após sair da casa dos pais para morar em outra cidade, depois estado e até país. Embora me adapte ao ambiente e confunda quem ouve, basta chegar a minha terra de origem para ele voltar com tudo… Divagando sobre esse tema com Luciano Nagel, gravamos o quinto episódio do podcast Tesão de Ouvir.
Aproveitando que a minha mãe voltou da Austrália essa semana, gravamos o quarto episódio do podcast Tesão de Ouvir entrevistando ela para entender como está sendo voar em tempos de pandemia. Foi cerca de 30 horas pegando 3 aviões diferentes mais as escalas nos aeroportos, do Catar e de São Paulo, até chegar ao Rio Grande do Sul.
Neste segundo episódio do podcast Tesão de Ouvir – O pão nosso de cada dia, eu e Luciano Nagel contamos sobre os melhores pães que já comemos, a relação do alimento com a humanidade e essa moda de fazer em casa durante a quarentena. Também recordamos experiências culturais e gastronômicas pelo mundo trazendo entrevista com especialistas em panificação e nutrição.