Antes de continuar a leitura e, talvez, discordar das minhas sugestões, aviso ser quase impossível determinar quais são os restaurantes imperdíveis em Miami. Afinal, estabelecimentos melhores vão surgir, chefs vão mudar de casa e o seu paladar pode ser completamente diferente do meu. Trago neste artigo duas boas experiências vividas em junho e explico o evento Miami Spice.
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Restaurantes imperdíveis em Miami
Uma metrópole dinâmica e influenciada por tantas culturas diferentes só pode ter opções saborosas para agradar todos os estilos. Inclusive, adoraria saber quais são os favoritos do leitor para aumentar as possibilidades e me manter atualizada. O meu preferido foi o restaurante mexicano recém inaugurado em Miami Beach. Mas também teve culinária cubana e um grelhado clássico na Lincoln Road.
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Meat Market
Localizado em uma região sofisticada e bem servida de restaurantes imperdíveis em Miami, Meat Market se destaca pelos grelhados clássicos com toque contemporâneo. O chef proprietário Sean Brasel cuida de todos os detalhes para proporcionar prazer do início ao fim da refeição. Desde a decoração interna confortável, o cuidado do atendente ao nos ajudar na escolha até o visual dos pratos. Eu pedi um Bone-in Ribeye macio e suculento, acompanhado por anéis de cebola e vinho tinto. Já Gardênia arrasou no pedido: badejo com cogumelos selvagens.
Onde: 7305 Collins Avenue, Miami Beach.
Reservas: (305) 532-0088 e http://meatmarket.net
Sazón Cuban Cuisine
Encontrei amigos latinos de longa data e recomendaram o que seria o mais típico da cidade frequentado por eles: um restaurante cubano. Detalhe, ele é cubano e ela mexicana, portanto, a dica não poderia ser mais local.
Sazón é simples, não precisou de reserva, os pratos são fartos e entra na lista dos restaurantes bons e baratos de Miami Beach. O cardápio é uma mistura de ingredientes onde a carne pode ser servida com o camarão e banana, mas também tem algo parecido com o nosso baião de dois e carne louca. Ótimo para quando bate a saudade da comida brasileira, porém, sem frustrações por não ser igual a nossa comida. A última frase é sobre a minha péssima experiência em restaurantes brasileiros fora do Brasil.
Onde: 915 Lincoln Rd, Miami Beach
Reservas: (305) 861-4727
Gostou das sugestões? Tem outras dicas de restaurantes imperdíveis para indicar? Deixe nos comentários.
Tome Nota
Atenção para não pagar duplicado na hora da gorjeta! Como alguns brasileiros se esquivam da tip praticada nos Estados Unidos, 18% já vem incluso no valor final da conta nos restaurantes de Miami. O problema é o espaço para preencher a gorjeta continuar em branco e causar confusão. Confirme antes de preencher com gorjeta extra.
E se quiser mudar de ares, pode pegar o trem Brightline e fazer um passeio bate e volta até Fort Lauderdale ou West Palm Beach. Fiz a primeira opção e caminhei facilmente até o também mexicano Taco Craft. Recomendado para uma refeição rápida e saborosa enquanto aproveita a cidade vizinha a Miami.
Como circular: a melhor opção de transporte é aluguel de carro em Miami. Embora seja possível utilizar o transporte público ou serviços de aplicativos.
Miami Spice Restaurant Months
Miami Spice é uma ação para promover o melhor da culinária na cidade e oportunidade do turista ter descontos em restaurantes selecionados. Em 2024, será de 1º agosto até 30 de setembro, os estabelecimentos participantes oferecem menus de almoço e brunch a US$ 30 ou US$ 35, e jantar a US$ 45 ou US$ 60.
Como funciona: veja a lista dos restaurantes participantes no site, verifique os dias do menu Miami Spice e faça reserva para não arriscar estar lotado no dia escolhido. Para facilitar a sua busca.
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