O nome do lugar que estou morando, aqui na Suíça, é Villiers, um vilarejo situado no Val-de-Ruz. Este vale é rodeado pela cadeia de montanhas do Jura: a segunda cadeia de montanhas mais alta da Suíça, ficando atrás dos Alpes, claro. Mostro um pouco sobre os vilarejos e o caminho de bicicleta até Chasseral.
O texto continua após os serviços recomendados no destino.
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Val-de-Ruz
Por Gabriela FonPer ℹ︎
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Villiers, Dombresson, Savagnier e Cernier são alguns dos vilarejos do Val-de-Ruz e, mesmo sendo bem pequenos e pertencentes a região rural de Neuchâtel, têm escolas, supermercados, médicos, restaurantes, lojas, postos de gasolina, pequenas pousadas e até mesmo concessionárias de automóveis.
Nas montanhas, existem várias trilhas para trekking e ciclismo, todas bem sinalizadas. Também, é possível saltar de parapente e uma das pistas de pouso fica entre Dombresson e Savagnier.
De Villiers ao Chasseral
O passeio indispensável é a ida ao Chasseral, um dos pontos mais altos do Jura. Este pode ser feito de carro, moto ou bicicleta, para os mais preparados. Também é possível fazer a ida a pé, que leva em torno de 3:30 horas, saindo de Villiers.
No caminho, existem algumas fazendas/restaurantes, que servem comidas típicas da região e também são hospedarias. Paramos para almoçar na Métairie de Dombresson, quase chegando no Chasseral e experimentamos a deliciosa Fondue de Queijo Suiço e tomamos Sirop, que é um xarope que os suíços tomam como suco. O mais típico é o Sirop de fleurs de sureau, que é feito de flores e é uma delícia.
A Métairie de Dombresson é um lugar lindo, o interior da casa parece de boneca e é o casal, dono do local, que faz a comida. Eles suportam atender no máximo 20 pessoas por vez. Mas preparem-se para a hospedaria. É uma peça com palha no chão e alguns cobertores. Apenas isso! É bem estranho e não senti nem um pouco de vontade de ficar por lá.
Chegando ao Chasseral, a vista é incrível. É possível ver os três lagos ao mesmo tempo: Biel/Bienne, Mürten/Morat e Neuchâtel, além dos Alpes. Prefira um dia com poucas nuvens no céu!
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Tome Nota
Estando na Suíça, não deixe de comer fondue de queijo, beber o vinho suíço, o sirop e comer o chocolate!
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Gabriela FonPer é designer pra viver, artista visual nas horas vagas e fotógrafa viajante do 360°Cidades!
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