A porta de entrada para a maioria das pessoas que vai viajar de carro pelo litoral do Uruguai é o inferno das compras nos feriados e alta temporada. Chuy é bem pequena e feia de ver, já o trânsito pode ser caótico porque os dois quilômetros da Avenida Internacional, também chamada Uruguai ou Brasil conforme a sua posição, ficam lotadas de carros sem saber se obedecem as regras brasileiras ou uruguaias. Apenas um canteiro separa a Chuí brasileira da Chuy uruguaia em uma rua cheia de comércio livre de impostos.
Visitar uma estância está entre os passeios mais essenciais para entrar no clima do Uruguai. Ouvir o canto do quero-quero, ver o gado pastando naquele horizonte verde e sentir o calor indo embora junto com o sol ao anoitecer podem até ser vividos da estrada. No entanto, a experiência só será autêntica se for feita sem pressa e com uma boa noite de sono no campo.
Os 12 segundos de escuridão que o farol de Cabo Polonio leva pra girar sua luz e voltar a iluminar o povoado, dão nome a uma linda canção. A praia sempre foi um refúgio para o músico uruguaio Jorge Drexler e virou inspiração na hora de compor 12 segundos de oscuridad. Esta semana passei a noite por lá e registrei o momento enquanto tomava um chimarrão esperando nascer do sol.
Finalmente chegamos a Ásia, continente que ainda faltava, embora já estivesse no menu do Territórios escrito por outros colaboradores. Também revisitamos países da América do Sul e Oceania contabilizando 9 viagens ao total. Pegamos 31 voos, passamos dois meses viajando direto e pisamos em 37 cidades de 5 países.
O Uruguai costumava ser a minha referencia em comer bem até conhecer a Itália. Mesmo perdendo o título, ainda tem um lugar especialíssimo no meu paladar. Até porque as influências europeias se mesclam às latinas no lugar onde estão as melhores carnes e doce de leite do mundo (perdão Argentina, mas hoje é a vez do vizinho).
