A trilha dentro do cânion Itaimbezinho fica em Praia Grande, Santa Catarina, e o ponto de partida é no posto do Ibama, onde é necessário fazer o registro de entrada no parque. O nome foi dado porque bois que pastavam em cima dos cânions costumavam despencar no rio
A noite no deserto caiu serena e tranquila. Estamos a uns vinte quilômetros de M’Hamid, última cidade antes do Sahara, quase na fronteira com a Argélia. São aproximadamente 18:30 e a escuridão tomava conta de tudo, impiedosamente. Lahcen, nosso guia, armou a tenda perto de uma duna, onde brotava uma grande árvore.