Trazer o conceito Relais & Châteaux para o extraordinário mundo dos vinhos chilenos encontra a perfeição no Lapostolle Residence. A experiência na hospedagem nos envolve, ensina e conquista nos pequenos detalhes. A sensação é como visitar amigos que moram no campo, ou melhor, em um vinícola em pleno Vale do Colchagua. E para ser mais específica, dentro da região conhecida pela produção de vinhos finos existe o Vale de Apalta, local exato da vinícola Clos Apalta e hotel tema deste artigo.
Sempre digo, o melhor jeito de conhecer um local é caminhando e interagindo com os locais, mas pedalando agrega uma emoção a mais. E se for dos dois jeitos, melhor ainda. Conheci o Soweto em um dia no tour de bicicleta do Lebo’s. Mas antes do passeio, vou contextualizar o local e seu momento histórico mais expressivo.
Um dos lugares mais diferentes do Atacama surpreende pela beleza e por ser uma das raras vezes que a interferência do homem na natureza foi pra melhor. O local era um salar raso quando começaram a perfurar para retirar lítio, o tempo passou e lagoas se formaram dando origem a um novo atrativo: as Lagunas Escondidas.
