Sabe o Belvedere? Aquela paisagem maravilhosa para o Vale do Quilombo no meio do trajeto Gramado – Canela? Se ainda não foi lá, certamente já viu em fotos. Por vezes aparece com cerração forte, outras com aquela perspectiva a perder de vista ou só o verde exuberante se destacando no céu cinza, de qualquer forma, o lugar sempre vale a visita. Mas na minha última ida a serra gaúcha, não precisei ir até lá, eu me hospedei lá.
Famoso por abrigar algumas das paisagens mais bonitas do Rio Grande do Sul, Cambará do Sul é uma cidade simples do interior oferecendo desde a hospitalidade caseira deliciosa até hotel de luxo com passeios para os cânions do sul. Por vezes chamado de a Terra dos Cânions e Cidade do Mel, também tem fartura em lã, leite, batata e gado.
