Na terra dos queijos Edam

Foi nos arredores de Amsterdam, no norte da Holanda, que encontrei duas cidades pitorescas. Edam é tranquila e famosa pelos queijos de capa vermelha, enquanto Volendam é mais turística, com porto animado, trajes típicos e cafés à beira do lago. Ambas podem ser visitadas em meio dia, de forma independente ou em tour guiado.

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Edam e Volendam

Acesso rápido:

Edam
Volendam
Tours
Como chegar
Fotos
Por onde começar

Raul Botelho

As opiniões expressas pelos viajantes colaboradores são próprias e nem sempre refletem o pensamento do Territórios. Conheça o autor ou deixe um comentário.

O que fazer em Edam

Caminhar pelo centro histórico
Ver as pontes levadiças de madeira
Fotografar os canais
Visitar o mercado de queijos (no verão)
Explorar a cidade a pé em menos de 2 horas.

Edam fica a cerca de 20 km de Amsterdam e teve a sua origem ligada à pesca. Com o passar do tempo, a cidade investiu na pecuária e encontrou a sua verdadeira vocação. Hoje tem as mais verdes pastagens para suas vacas produzirem o leite a ser transformado no famoso queijo Edam, com seu gosto levemente adocicado e sua característica capa de cera vermelha que é mundialmente conhecido.

Apesar de ser emancipada desde 1357, a cidade mantêm sua característica de vilarejo onde todos se conhecem e se cumprimentam ao se encontrar — Emancipada desde 1357, a cidade mantém sua característica de vilarejo onde todos se conhecem e se cumprimentam ao se encontrar

Por isso, fora da temporada dos queijos (alto verão), Edam recebe poucos turistas e, como estive lá no inverno, provavelmente, era o único não morador a andar pelas ruas, o que foi muito bacana, pois pude ver a cidade com sua vida normal e pacata. Foi só uma pena não ver o mercado de queijos funcionando.

Edam por Raul Botelho — Rotina da cidade no inverno

Além disso, destacam-se na paisagem da cidade as belas e encantadoras pontes levadiças de madeira. Datadas do século XVIII e XIX, serviam para atravessar os canais que cortam a cidade tal qual em Amsterdam, porém em menor número.

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Tours e experiências

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O que fazer em Volendam

Caminhar pela rua principal do antigo porto
Ver e comprar trajes típicos holandeses
Comer waffles e peixe nos bares e restaurantes
Alugar um barco para pescar ou velejar
Aproveitar o pôr do sol no cais
Se hospedar em hotel histórico

Já Volendam fica a 3,2 km de distância de Edam e é um antigo porto pesqueiro que tem hoje como atividade principal o turismo. Ainda hoje, com cerca de 20 mil habitantes, faz questão de manter as tradições e ainda encontramos pessoas vestidas no típico traje holandês da região e seus tamancos de madeira.

Atualmente, a antiga área do porto foi transformada em um boulevard animado, cheio de lojas de souvenirs, bares, restaurantes e barraquinhas dos melhores waffles do mundo. É um passeio agradabilíssimo caminhar por esta rua numa tarde de sol.

Por estar às margens do lago Ljselmeer, Volendam é muito procurada por velejadores e pescadores que podem alugar as embarcações, de todos os tamanhos, ali mesmo e sair para pescar ou velejar.

Não por acaso, a tranquilidade típica de Volendam atraiu grandes artistas e intelectuais como Pablo Picasso e Vincent Van Gogh, entre outros. Existe inclusive um hotel chamado Spaander, famoso por sua coleção de obras de arte dadas como forma de pagamento de estadias por muitos dos artistas que lá estiveram no passado, antes da fama, é claro.

Tome Nota Edam e Volendam

Edam é mais tranquila e residencial; Volendam é mais turística e animada. O ideal é visitar Edam primeiro e terminar o dia em Volendam para ver o pôr do sol no antigo cais.

Como chegar desde Amsterdam: os ônibus 110 ou 118 partem da Amsterdam Centraal, com partida a cada 30 min. Passam por Volendam primeiro e a próxima é Edam. Ou entre na excursão que, além desses dois destinos, também para em Zaanse Schans com guia que fala português. Alugar um carro é outra opção para ter mais liberdade.

Ou desde Marken: pode ir direto para Volendam de ferry pelo lago Markermeer em uma viagem de 30 minutos.

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Volendam por Raul Botelho — Pôr do sol em Volendam

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