O melhor lugar para beber em Búzios


Quem segue em direção aos mirantes, em João Fernandes, passa por uma vitrine que chama a atenção. São itens de decoração com temas náuticos ou de cervejas, miniaturas e garrafas de cachaça. Impossível não olhar e ficar com vontade de comprar. Ao lado, imagens de piratas em tamanho real, uma porta de madeira e o letreiro Bebentuário. Fiquei pensando… o que seria um Bebentuário?

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Fachada do Bebentuário
Fachada do Bebentuário

Bebentuário para beber em Búzios

Atrás daquela porta, um corredor leva para os fundos da casa e outra porta para uma sala, em meia luz, cheia de barris de carvalho. Surge o simpático Cassiano explicando que ali tem cachaças envelhecidas há 21 e 31 anos. Ele recebe o caldo de cana puro destilado e coloca nos barris, que vieram direto da Escócia, para pegar a cor dourada.

Decoração nas paredes
Decoração nas paredes

Os mais antigos continuam lacrados no processo de envelhecimento, mas ele oferece a degustação de um barril de 21 anos. Pedi para servir pouco e me arrependi, a bebida é suave e desce sem arder. Eu, que só gostava de aguardente com frutas, adorei e vou começar a prestar atenção na idade da cachaça antes de dizer que não gosto.

Produção do licor de chocolate
Produção do licor de chocolate

Na próxima sala garrafas de vidro, com um liquido marrom dentro, lotam prateleiras. É o delicioso licor de chocolate formado por gotas que caem de filtros de café por um período de 15 dias. Cada garrafa tem o seu filtro com achocolatado, ingredientes secretos (receita de família) e a cachaça. Do filtro sai um maravilhoso mousse de chocolate com alto teor alcóolico.

O Bebentuário é só para degustar, o melhor lugar para beber é na pousada ou, depois da viagem, em casa. Eu garanti as minhas.

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Tome Nota

Onde fica o Bebentuário: na rua 13, João Fernandes, Búzios – RJ. Aberto todos os dias da semana em horário comercial.

A visita é gratuita com direito a degustação. Para entrar fale com a atendente na loja.

Os produtos são vendidos exclusivamente nesse local. Hoje são oferecidos dois tipos de cachaça, o licor e o mousse. As bebidas tem tamanhos variados.

Hospedagem em Búzios: POUSADA PORTA DO CÉU fica a poucas quadras do Bebentuário e tem vista de 360 graus da enseada por estar no morro mais alto da praia. Pela localização e conforto não é a opção mais econômica, mas pode surgir alguma oferta como aconteceu comigo, veja a diferença de valores oferecidos nos sites de busca consultando o DETECTA HOTEL e faça sua reserva ali mesmo.

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Fotos de Leandro Gabrieli.

© Todos os direitos reservados. Fotos e relato 100% originais.

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Roberta Martins

Comunicadora, idealizadora deste site, fotógrafa e guia de turismo. Há 15 anos relata suas experiências de viagem focando em cultura e aventura. Saiba mais na página da autora. Encontre no Instagram

8 Comentários

  1. A mais ou menos 5 anos eu estive lá em João Fernandes, Búzios, e realmente é tudo isso que você soube descrever com maestria.

    Deu até vontade de voltar!

    Parabéns!!!

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