O melhor lugar para beber em Búzios

Quem segue em direção aos mirantes, em João Fernandes, passa por uma vitrine que chama a atenção. São itens de decoração com temas náuticos ou de cervejas, miniaturas e garrafas de cachaça. Impossível não olhar e ficar com vontade de comprar. Ao lado, imagens de piratas em tamanho real, uma porta de madeira e o letreiro Bebentuário. Fiquei pensando… o que seria um Bebentuário?

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Bebentuário para beber em Búzios

Atrás daquela porta, um corredor leva para os fundos da casa e outra porta para uma sala, em meia luz, cheia de barris de carvalho. Surge o simpático Cassiano explicando que ali tem cachaças envelhecidas há 21 e 31 anos. Ele recebe o caldo de cana puro destilado e coloca nos barris, que vieram direto da Escócia, para pegar a cor dourada.

Os mais antigos continuam lacrados no processo de envelhecimento, mas ele oferece a degustação de um barril de 21 anos. Pedi para servir pouco e me arrependi, a bebida é suave e desce sem arder. Eu, que só gostava de aguardente com frutas, adorei e vou começar a prestar atenção na idade da cachaça antes de dizer que não gosto.

Na próxima sala garrafas de vidro, com um liquido marrom dentro, lotam prateleiras. É o delicioso licor de chocolate formado por gotas que caem de filtros de café por um período de 15 dias. Cada garrafa tem o seu filtro com achocolatado, ingredientes secretos (receita de família) e a cachaça. Do filtro sai um maravilhoso mousse de chocolate com alto teor alcóolico.

O Bebentuário é só para degustar, o melhor lugar para beber é na pousada ou, depois da viagem, em casa. Eu garanti as minhas.

Tome Nota

Onde fica o Bebentuário: na rua 13, João Fernandes, Búzios – RJ. Aberto todos os dias da semana em horário comercial.

A visita é gratuita com direito a degustação. Para entrar fale com a atendente na loja.

Os produtos são vendidos exclusivamente nesse local. Hoje são oferecidos dois tipos de cachaça, o licor e o mousse. As bebidas tem tamanhos variados.

Hospedagem em Búzios: POUSADA PORTA DO CÉU fica a poucas quadras do Bebentuário e tem vista de 360 graus da enseada por estar no morro mais alto da praia. Pela localização e conforto não é a opção mais econômica, mas pode surgir alguma oferta como aconteceu comigo, veja a diferença de valores oferecidos nos sites de busca consultando o DETECTA HOTEL e faça sua reserva ali mesmo.

RESERVE AQUI

Fotos de Leandro Gabrieli.

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