Neste segundo episódio do podcast Tesão de Ouvir – O pão nosso de cada dia, eu e Luciano Nagel contamos sobre os melhores pães que já comemos, a relação do alimento com a humanidade e essa moda de fazer em casa durante a quarentena. Também recordamos experiências culturais e gastronômicas pelo mundo trazendo entrevista com especialistas em panificação e nutrição.
Todo fim de ano é igual e diferente ao mesmo tempo. Tenho sempre um monte de coisas pra contar e quase todas são novidades para ajudar o leitor a viajar mais. Neste mundo cada vez mais acelerado, por aqui tentamos acompanhar as tendências e trazer as nossas descobertas pessoais. Como vem acontecendo nos últimos sete anos, a mascote Tesão mostra a retrospectiva das viagens, através de suas fotos pelo mundo, e eu conto as novidades de 2019.
Maio sempre começa com o feriado do o Dia do Trabalho e, eventualmente, termina com Corpus Christi nos incentivando a viajar mais. O momento é ótimo para quem pensa em sair de férias e precisa conter os gastos, afinal, é baixa temporada no mundo todo e isso significa destinos famosos não lotados de turistas a preços honestos. E ainda tem o clima ameno quando nos afastamos dos trópicos. Ou seja, viajar em maio é uma ótima pedida.
O centro e os bairros de Montevideo estão interligados por pequenas e planas distâncias carregadas de surpresas. E quando bater o cansaço não vão faltar bancos e ambientes agradáveis pra descansar. A minha dica é parar e observar todas as vitrines e portas que julgar interessante, é desta jeito que descubro tesouros em forma de lojas e cafés.
Para resumir nosso 2017, Territórios completou 11 anos em maio; foi receber o prêmio internacional mais importante até o momento; investiu em personalização, segurança e velocidade de navegação; fez novo parceiro; lançou novos guias e publicou 127 artigos. Foram quinze novas cidades e dois países acrescentados ao menu: Catar e Emirados Árabes.
José Ignacio virou lugar descolado e está entre as praias da moda no Uruguai. Mesmo assim, preserva a essência e natureza locais. O que a maioria dos turistas não sabe na hora de planejar a viagem pra lá é: quase nada funciona entre abril e setembro. E alguns serviços só reabrem em dezembro, quando começa a alta temporada.