Dizem que o segredo das famosas moqueca e torta capixabas está na panela onde foi preparada – a de barro feita pelas Paneleiras de Goiabeiras. Um artesanato original reconhecido e registrado como Patrimônio Cultural Brasileiro.
A Chapada dos Veadeiros esconde não apenas mistérios, mas também algumas surpresas. No fim de tarde nosso guia nos levou para um local onde tucanos se reúnem para dormir. Até esse dia eu só havia visto eles presos em gaiolas e foi incrível presenciar dezenas deles voando livremente sobre as árvores em Alto Paraíso de Goiás.