O Uruguai costumava ser a minha referencia em comer bem até conhecer a Itália. Mesmo perdendo o título, ainda tem um lugar especialíssimo no meu paladar. Até porque as influências europeias se mesclam às latinas no lugar onde estão as melhores carnes e doce de leite do mundo (perdão Argentina, mas hoje é a vez do vizinho).
Entre as três ilhas Gili, em West Nusa Tenggara, Gili Trawangan possuí a melhor estrutura para receber o turista. Embora rústica, pequena e o meio de transporte mais rápido seja carroça puxada à cavalo, é um dos destinos preferidos para mergulhar e fazer festa na Indonésia. Fui duas vezes e conto o que mais gostei de fazer por lá com dicas.
Faz um ano da viagem ao Arquipélago de San Andrés, Providência e Santa Catalina e ainda continuo escrevendo as dicas para aproveitar esta região incrível. O mar no Caribe Colombiano é famoso pelos sete tons de azul de San Andrés, mas o meu grande encantamento foi pelas águas ao redor da ilha de Providência.
Quando fui à procura dos vinhos da campanha, pelo interior do Rio Grande do Sul, Routhier & Darricarrére foi recomendada pela qualidade das bebidas e a forma como se apresenta ao mercado. Meses depois, peguei a estrada com as amigas para fazer a Rota Farroupilha e lá estava Rosário do Sul no meio do caminho.
Providência e Santa Catalina são a joia rara do caribe colombiano. Pequenas, simples e com cenários paradisíacos entre mar e montanhas verdes. Conectadas por uma ponte, tem fácil circulação e são consideradas como um único destino. Vou contar como foram os meus dias por lá e dar as dicas do que vale a pena ou não fazer.
